商品包裝技法大全
商品包裝技法是指包裝操作時采用的技術和方法。包裝技法與包裝的各種功能密切相關，特別是與保護功能關系密切。隨著科學技術的進步，商品包裝技法正在不斷發展完善。商品包裝技法很多，按包裝的主要功能可以將包裝技法分為運輸包裝技法和銷售包裝技法。
一、運輸包裝技法
1.一般包裝技法
（1） 對內裝物的合理放置、固定和加固
在運輸包裝體中裝進形態各異的產品，需要具備一定的技巧，只有對產品進行合理放置、固定和加固，才能達到縮小體積、節省材料、減少損失的目的。例如，對于外形有規則的產品，要注意套裝；對于薄弱的部件，要注意加固。
（2） 松泡產品進行壓縮包裝
對于一些松泡產品，包裝時所占用容器的容積太大，相應地也就多占用了運輸空間和儲存空間，增加了運輸儲存費用，所以對于松泡產品要壓縮體積。一般采用真空包裝技法。
（3） 合理選擇內、外包裝的形狀和尺寸
有的商品運輸包裝件，還需要裝入集裝箱，這就存在包裝件與集裝箱之間的尺寸配合問題。如果配合得好，就能在裝箱時不出現空隙，有效地利用箱容，并有效地保護商品。包裝尺寸的合理配合主要指容器底面尺寸的配合，即應采用包裝模數系列。至于外包裝高度的選擇，則應由商品特點來決定，松泡商品可選高一些，沉重的商品可選低一些。包裝件裝入集裝箱只能平放，不能立放或側放。在外包裝形狀尺寸的選擇中，要注意避免過高、過扁：過大、過重包裝。過高的包裝會重心不穩，不易堆碼；過扁的包裝則給標志刷字和標志的辨認帶來困難；過大包裝量太多，不易銷售，而且體積大也給流通帶來困難；過重包裝則紙箱容易破損。
內包裝形狀尺寸的合理選擇：內包裝在選擇形狀尺寸時，要與外包裝形狀尺寸相配合，即內包裝的底面尺寸必須與外包裝模數相協調。當然，內包裝主要是作為銷售包裝，更重要考慮的是要有利于商品的銷售，有利于商品的展示、裝潢、購買和攜帶。
（4） 包裝物的捆扎
外包裝捆扎對包裝起著重要作用，有時還能起關鍵性作用。捆扎的直接目的是將單個物件或數個物件捆緊，以便于運輸、儲存和裝卸。此外，捆扎還能防止失盜而且保護內裝物，能壓縮容積而減少保管費和運輸費，能加固容器，一般合理捆扎能使容器的強度增加20％～40％。捆扎的方法有多種，一般根據包裝形態、運輸方式、容器強度、內裝物重量等不同情況，分別采用井字、十字、雙十字和平行捆扎等不同方法。對于體積不大的普通包裝，捆扎一般在打包機上進行，而對于集合包裝，用普通捆扎方法費工費力，一般采用收縮薄膜包裝技術和拉伸薄膜包裝技術。
收縮薄膜包裝技術是用收縮薄膜裹包集裝的物件，然后對裹包的物件進行適當的加熱處理，使薄膜收縮而緊貼于物件上，使集裝的物件固定為一體。收縮薄膜是一種經過特殊拉伸和冷處理的聚乙烯薄膜，當薄膜重新受熱時，其橫向和縱向產生急劇收縮，薄膜厚度增加，收縮率可達30％～70％。
拉伸薄膜包裝技術是在20世紀70年代開始采用的一種新的包裝技術。它是依靠機械裝置，在常溫下將彈性薄膜圍繞包裝件拉伸、裹緊，最后在其末端進行封合而成，薄膜的彈性也使集裝的物件緊緊固定在一起。拉伸薄膜不需加熱，所消耗能量只有收縮薄膜包裝技術的1／20。
2.特殊包裝技法
（1） 緩沖包裝技法
緩沖包裝技法又稱“防震包裝”，是將緩沖材料適當地放置在內裝物和包裝容器之間，用以減輕沖擊和震動，保護內裝物免受損壞。常用的緩沖包裝材料有泡沫塑料、木絲、彈簧等。發泡包裝是緩沖包裝的較新方法，它是通過特制的發泡設備，將能生產塑料泡沫的原料直接注入內裝物與包裝容器之間的空隙處，約經幾十秒鐘即引起化學反應，進行50～200倍的發泡，形成緊裹內裝物的泡沫體。對于一些形體復雜或小批量的商品最為合適。緩沖包裝方法分為全面緩沖、部分緩沖和懸浮式緩沖三類方法。
全面緩沖包裝方法是將產品的周圍空問都加緩沖材料襯墊的包裝方法。部分緩沖包裝方法是指僅在產品或內包裝的拐角或局部地方使用緩沖材料襯墊。這樣既能達到減震效果，又能降低包裝成本，如家電產品、儀器、儀表等通常采用此類包裝。
部分緩沖有天地蓋、左右套、四棱襯墊、八角襯墊、側襯墊幾種。
懸浮式緩沖包裝是用繩索、彈簧等將產品或內包裝容器懸吊在包裝箱內，通過彈簧、繩索的緩沖作用保護商品，一般適用于極易受損，價值較高的產品，如精密機電設備、儀器、儀表等。
（2） 防潮包裝技法
防潮包裝是為了防止潮氣侵入包裝件，影響內裝物質量而采取的一定防護措施的包裝。防潮包裝設計就是防止水蒸氣通過，或將水蒸氣的通過減少至最低限度。一定厚度和密度的包裝材料，可以阻隔水蒸氣的透入，其中金屬和玻璃的阻隔性最佳，防潮性能較好；紙板結構松弛，阻隔性較差，但若在表面涂抹防潮材料，就會具有一定的防潮性能；塑料薄膜有一定的防潮性能，但它多由無間隙、均勻連續的孔穴組成，并在孔隙中擴散造成其透濕特性。透濕強弱與塑料材料有關，特別是加工工藝、密度和厚度的不同，其差異性較大。為了提高包裝的防潮性能，可用涂布法、涂油法、涂蠟法、涂塑法等方法。涂布法，就是在容器內壁和外表加涂各種涂料，如在布袋、塑料編織袋內涂樹脂涂料，紙袋內涂瀝青等；涂油法，如增強瓦楞紙板的防潮能力，在其表面涂上光油、清漆或蟲膠漆等；涂蠟法，即在瓦楞紙板表面涂蠟或楞芯滲蠟；涂塑法，即在紙箱上涂以聚乙烯醇丁醛（PVB）等。還有在包裝容器內存放干燥劑（如硅膠、泡沸石、鋁凝膠）等。此外，對易受潮和透油的包裝內襯一層至多層防濕材料（如牛皮紙、柏油紙、郵封紙、上蠟紙、防油紙、鋁箔和塑料薄膜等），或用一層至多層防潮材料直接包裹商品。上述方法既可單獨使用，又可幾種方法一起使用。
（3） 防霉包裝
防霉包裝是防止包裝和內裝物霉變而采取一定防護措施的包裝。它除防潮措施外，還要對包裝材料進行防霉處理。防霉包裝必須根據微生物的生理特點，改善生產和控制包裝儲存等環境條件，達到抑制霉菌生長的目的。第一，要盡量選用耐霉腐和結構緊密的材料，如鋁箔、玻璃和高密度聚乙烯塑料、聚丙烯塑料、聚酯塑料及其復合薄膜等，這些材料具有微生物不易透過的性質，有較好的防霉效能。第二，要求容器有較好的密封性，因為密封包裝是防潮的重要措施，如采用泡罩、真空和充氣等嚴密封閉的包裝，既可阻隔外界潮氣侵入包裝，又可抑制霉菌的生長和繁殖。第三，采用藥劑防霉的方法，可在生產包裝材料時添加防霉劑，或用防霉劑浸濕包裝容器和在包裝容器內噴灑適量防霉劑，如采用多菌靈（BCM）、百菌清、水楊脫苯胺、菌舀凈、五氯酚鈉等，用于紙與紙制品、皮革、棉麻織品、木材等包裝材料的防霉。第四，還可采用氣相防霉處理，主要有多聚甲醛、充氮包裝、充二氧化碳包裝，也具有良好的效果。
（4） 防銹包裝
防銹包裝是為防止金屬制品銹蝕而采用一定防護措施的包裝。防銹包裝可以采用在金屬表面進行處理。如鍍金屬（包括鍍鋅、鍍錫、鍍鉻等）鍍層不但能阻隔鋼鐵制品表面與大氣接觸，且電化學作用時鍍層先受到腐蝕，保護了鋼鐵制品的表面；也可采用氧化處理（俗稱“發藍”）和磷化處理（俗稱“發黑”）的化學防護法；還可采用涂油防銹、涂漆防銹和氣相防銹等方法，如五金制品可在其表面涂一層防銹油，再用塑料薄膜封裝。涂漆處理是對薄鋼板桶和某些五金制品先進行噴砂等機械處理后再涂上不同的油漆。氣相防銹是采用氣相緩蝕劑進行防銹的方法，目前采用的是氣相防銹紙，即將涂有緩蝕劑的一面面向內包裝制品，外層用石蠟紙、金屬箔、塑料袋或復合材料密封包裝。若包裝空間過大，則可填加適量防銹紙片或粉末。此外，還可采用普通塑料袋封存、收縮或拉伸塑料薄膜封存、可剝性塑料封存和繭式防銹包裝、套封式防銹包裝，以及充氮和干燥空氣等封存法防銹。
（5） 集合包裝
集合包裝具有提高港口裝卸效率，減輕勞動強度，節省裝運費用；保護商品，減少損耗和促進商品包裝標準化等優點。主要有集裝袋、集裝箱、托盤組合包裝三種類型。
①集裝袋，是指用塑料重疊絲編織成的包裝袋。優點是重量輕，柔軟可折疊，體積小，裝載量大。每袋可載1---4t的貨物，并能重復使用。
②集裝箱，是用鋼材、鋁合金板、纖維板等材料制作的集中裝載大量貨物的大型包裝容器。優點是安全、簡便、迅速、節約，便于機械和自動化裝卸。可載5～40t各類商品，常用于鐵路、公路和海上遠程運輸。
③托盤組合包裝，是用木材、塑料、金屬材料或玻璃纖維等制成的墊板，有平面式托盤、箱式托盤、立柱式托盤、滑片托盤等幾種形式。優點是耐腐蝕，衛生性好，節省費用，減少商品損耗。載重量為0.5～2t，有的可重復使用。
二、銷售包裝技法
（1） 泡罩包裝與貼體包裝
泡罩包裝是將商品封合在用透明塑料薄片形成的泡罩與底板之間的一種包裝方法。貼體包裝是將商品放在能透氣的、用紙板或塑料薄片制成的底板上，上面覆蓋加熱軟化的塑料薄片，通過底板抽真空，使薄片緊密包貼商品，且四周封合在底板上的一種包裝方法。泡罩包裝和貼體包裝多用于日用小商品的包裝，其特點是透明直觀，保護l生好，便于展銷。
（2） 收縮包裝
收縮包裝是以收縮薄膜為包裝材料，包裹在商品外面，通過適當溫度加熱，使薄膜受熱自動收縮緊包商品的一種包裝方法。收縮薄膜是一種經過特殊拉伸和冷卻處理的塑料薄膜，內含有一定的收縮應力，這種應力重新受熱后會自動消失，使薄膜在其長度和寬度方向急劇收縮，厚度加大，從而使內包裝商品被緊裹，起到良好的包裝效果。收縮包裝具有透明、緊湊、均勻、穩固、美觀的特點，同時由于密封性好，還具有防潮、防塵、防污染、防盜竊等保護作用。收縮包裝適用于食品、日用工業品和紡織品的包裝，特別適用于形態不規則商品的包裝。
（3） 拉伸包裝
拉伸包裝是用具有彈性（可拉伸）的塑料薄膜，在常溫和張力下，裹包單件或多件商品，在各個方向牽伸薄膜，使商品緊裹并密封。它與收縮包裝技法的效果基本一樣，它的特點是：
①采用此種包裝不用加熱，很適合于那些怕加熱的產品如鮮肉、冷凍食品、蔬菜等。
②可以準確地控制裹包力，防止產品被擠碎。
③由于不需加熱收縮設備，可節省設備投資和設備維修費用，還可節省能源。
（4） 保鮮包裝
保鮮包裝，是采用固體保鮮劑（由沸石、膨潤土、活性炭、氫氧化鈣等原料按一定比例組成）和液體保鮮劑（如以椰子泊為主體的保鮮劑，由碳酸氫鈉、過氧乙酸溶液、亞硫酸與酸性亞硫酸鈣、復方卵磷脂和中草藥提煉的CM保鮮劑等）進行果實、蔬菜的保鮮。固體保鮮劑法是將保鮮劑裝入透氣小袋封口后再裝入內包裝，以吸附鮮果、鮮菜散發的氣體而延緩后熟過程。液體保鮮劑法為鮮果浸涂液，鮮果浸后取出，表面形成一層極薄的可食用保鮮膜，既可堵塞果皮表層呼吸氣孑L，又可起到防止微生物侵入和隔溫、保水的作用。硅氣窗轉運箱保鮮包裝，是采用塑料密封箱加蓋硅氣窗儲運鮮果、鮮菜、鮮蛋的保鮮方法。硅氣窗又稱人造氣窗，在塑料箱、袋上開氣窗，有良好的調節氧氣、二氧化碳濃度，抑制鮮菜、鮮果和鮮蛋的呼吸作用，可延長其儲存期。
（5） 脫氧包裝
脫氧包裝又稱除氧封存劑包裝，即利用無機系、有機系、氫系三類脫氧劑，除去密封包裝內游離態氧，降低氧氣濃度，從而有效地阻止微生物的生長繁殖，起到防霉、防褐變、防蟲蛀和保鮮的目的。脫氧包裝適用于某些對氧氣特別敏感的制品。
（6） 充氣包裝和真空包裝
充氣包裝是采用二氧化碳氣體或氮氣等不活潑氣體置換包裝容器中空氣的包裝技術方法。它是通過改變包裝容器中的氣體組成成分，降低氧氣濃度的方法，達到防霉腐和保鮮的目的。
真空包裝是將制品裝入氣密性容器后，在容器口前抽真空，使密封后的容器基本上沒有氧氣的包裝。一般肉類食品、谷物加工食品及一些易氧化變質商品都可采用此類方法包裝。
（7） 高溫短時間滅菌包裝
它是將食品充填并密封于復合材料制成的包裝內，然后使其在短時間內保持135℃左右的高溫，以殺滅包裝容器內細菌的包裝方法。這種方法可以較好地保持魚、肉、蔬菜等內裝食品的鮮昧、營養價值及色調等。
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